[코코아버터100% (200g / 1kg)]

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코코아버터100%

(200g / 1kg)

벨기에산 고급 코코아버터로 드롭타입이므로 계량이 용이하며

커버춰 초콜릿의 흐름성을 증가시키고자 할때 주로 쓰이며,

케익의 식감과 향을 개선하고자 할때

반죽에 버터대신 사용하기도 합니다.

녹인 코코아버터를 타르트 등 비스킷류의 표면에 칠해 주면

습기가 차단되어 바삭한 식감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

주성분

코코아버터 100%

용량선택

200g

1kg

원산지

벨기에

보관방법

직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.