[★마다가스카르산 버번 바닐라빈2-3g★]

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기간 : 06/28 ~ 07/28

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마다가스카르산

버번 바닐라빈 2-3g

마다가스카르 원산지인 제품으로

다른 바닐라빈보다 통통한게 특징입니다.

바닐라 빈은 세로로 잘라서 씨를 사용한답니다.

바닐라빈씨는 파운드케이크나 푸딩,

무스케이크, 젤리 등 안 들어가는 곳이 없지요.

특히 마카롱꼬끄에도 이 바닐라빈씨를 많이 응용 한답니다.

씨를 사용하고 남은 껍질은 설탕에 넣어두면

설탕에 바닐라향이 은은히 나는게 좋답니다.

아니면, 설탕에 재워둔 뒤 같이 갈아서

사용하면 바닐라슈가(바닐라설탕)이 된답니다.

또한 통째로 럼주에 담가 약 6개월 정도

숙성시키면 천연 바닐라 익스트랙이 되지요.

용량

2g ~ 3g (1개입)

원산지

마다가스카르

보관방법

직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳

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