- 하얗고 입자가 고운 제과제빵 요리용 옥수수 전분입니다.

- 부침, 하이라이스, 카레라이스, 스프, 튀김 등 각종 요리와 탕수육, 울면, 자장 등 중화요리에 쓰셔도 좋습니다.

- 반죽에 사용하면 가벼운 케익을 만들 수 있으며 커스터드 크림을 만들 때 밀가루와 함께 섞어 쓰면
   더욱 부드러운 크림을 만들 수 있습니다.

- 사탕에 뿌리면 사탕이 서로 달라 붙지 않습니다.