[제니코 베이킹파우더 300g]

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베이킹 파우더 300g

최고급 원료를 조합하여 만든 이중 팽창식 제품

작업시 반죽, 발효 때에는 물론 오븐 내에서도

팽창을 지속시켜 부피, 속결, 식감을 만족스럽게 해 줌

반죽시 Gas손실이 적으며, 균일한 Gas발생을 유지함

원재로명

산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨,

전분(옥수수-외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등),

제일인산칼슘, 젖산칼슘

※ 사용방법

밀가루 사용량의 2~5% 사용 밀가루에 직접 혼합하여 사용

※ 주의사항

직사광선이 없는 건냉하고 통풍이 잘되는 실온 보관

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