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퓨라토스
에스500 그린플러스
제빵 개량제 S500
(유화제 무첨가)
- 에스500 그린 플러스는 기존 에스500 액티 플러스 제품을
- 업그레이드한 제품으로
- 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이 한층 강화된 제빵 개량제 입니다.
- 유화제를 제거하고, 효소와 비타민C로 구성된 클린 라벨 제품
- 특허 받은 효소제로 노화를 억제하여 촉촉하고 부드러운 빵 제조
- 반죽의 안정성 및 기계 내성을 증진시켜 일정한 품질 유지
- 냉동 생지를 제외한 다양한 제빵 제품에 사용 가능
- 빵의 부드러움과, 맛, 식감이 풍부해지며 속결을 좋게하고
- 장시간 신선도를 유지시켜 줍니다.
용량
500g
원재료명
밀가루(밀:미국,호주산), 말토텍스트린,
비타민C, 정제소금(국내산), 프로테아제, 리파아제,
,알파아밀라아제1, 자일라나아제,
알파아밀라아제2, 글루코오스산화효소
밀 함유
[사용법]
1)밀가루 사용량대비 2% 직접 혼합하여 사용하십시오.
2)이스트로 제조되는 모든 빵에 사용할 수 있습니다.
3)S-500사용시에는 이스트후드등
별도의 반죽조절제를 사용할 필요가 전혀 없습니다.
4)볼륨이 많이 나므로 분할 중량을
최고 10%까지 줄일 수 있습니다.
5)1차 발효시간은 물론 2차 발효시간
(오븐 스프링이 월등히 좋으므로)이
단축되므로 작업시간이 줄어듭니다.
| 제품명 | 에스500 그린플러스 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 기타가공품 |
| 생산자 및 소재지 | (주)퓨라토스코리아 |
| 제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 제품 포장 하단에 표기 |
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 500g |
| 원재료명 및 함량 | 상세페이지참고 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 031-797-5001 |
REVIEW
Q&A
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