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    찹쌀호떡가루2.5kg

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        찹쌀호떡가루2.5kg 






         








        중량2.5kg


        찹쌀호떡가루 사용법 미지근한 물(35℃정도)을 1.8~2리터(맥주컵으로7½~8)가량을본 제품 2.5kg에 넣어서 잘 반죽한 뒤따뜻한 장소에 놓고 젖은 보자기로 덮어1시간 반 정도 경과 후 다시 반죽하여 가스를 빼주고 다시 보자기를 덮어서 1시간~1시간 반 정도 발효 시키십시오
        반죽을 적당한 크기로 나누어 가면서 내용물(흑설탕, 설탕, 땅콩가루, 참깨, 계피가루 등)을넣고 후라이팬에 납작한 모양으로 구우면쫄깃쫄깃하고 맛있는 호떡이 됩니다.


        주의사항※본 제품에는 이스트가 첨가되어 있어물의 온도가 너무 높거나 낮으면이스트의 발효력이 떨어지고1차 발효 후가스를 빼내지 않으면쓴맛의 원인이 됩니다.
        ※ 반죽의 최장 시간은 발효 후 6시간 정도입니다. 


        GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

        제품명 찹쌀호떡가루
        식품의 유형 곡류가공품
        제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 후면표시일까지
        포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 2.5kg
        원재료명 및 함량 소맥분1(밀: 미국산, 캐나다산), 소맥분2(밀: 미국산,호주산), 찹쌀가루8.2458%(찹쌀: 국산), 백설탕, 포도당, 식물성크림, 정제소금, 혼합제제(소맥분, 포도당, 글리세린지방산에스테르, 스테아릴젖산나트륨, 탄산칼슘, 비타민C, 아밀라아제, 산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 대두, 밀, 우유 함유
        소비자안전을 위한 주의사항 이 제품은 땅콩, 쇠고기, 토마토, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
        소비자상담 관련 전화번호 031-797-5001

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