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    캐슈넛(40g/200g/1kg)

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        하얗고 길쭉한, 고소하면서 약간 달콤한 캐슈넛 입니다.  

        빵이나 쿠키뿐만 아니라 볶아서 일반요리에 사용하시면

        감칠맛 나는 훌륭한 요리가 됩니다.

        용량
        40g / 200g / 1kg

        제품의유형
        농산물

        원산지
        인도

        원재료명 및 함량
        캐슈넛100%

        보관방법
        직사광선을 피하고 서늘한곳







        <케슈넛을 이용한 요리 TIP!>



        캐슈넛을 물에 불렸다가 캐슈넛과 물을 일대일 비율로 믹서기에 갈면 맛있는 캐슈넛 밀크가 돼요.
        이 때 물을 적게 붓고 꿀과 레몬즙, 소금을 넣어서 갈면 훌륭한 채식마요네즈가 만들어진답니다.


        [캐슈넛 빈스 볶음]
        재료 : 밥 4공기, 캐슈넛 1컵, 그린 빈스 100g, 카레가루 3큰술,
        칠리가루 1큰술, 식용유 3큰술, 소금 약간, 양상추 잎 적당량

        1. 캐슈넛은 먹기 좋은 크기로 썰고 그린 빈스도 2~3cm 길이로 썬다.
        (캐슈넛 대신 땅콩을 이용해도 된다.)

        2. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 캐슈넛과 그린 빈스를 넣어 달달 볶다가
        소금을 넣어 살짝 간한 후 다른 그릇에 덜어 놓는다.

        3. ②를 볶았던 팬에 다시 식용유 1큰술을 두르고 밥을 넣어
        밥알이 으깨지지 않도록 저어가며 볶다가
        카레가루와 칠리가루를 솔솔 뿌려가며 색과 향을 돋운 후 소금으로 간한다.

        4. ②를 ③에 넣어 고루 섞어가며 다시 한번 볶은 후
        적당한 크기로 뜯은 양상추 잎에 밥을 담는다.

         

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