당신만의 레시피 공간
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Date : 2007.09.01 15:20:16
Name : 백혜* |
 d&b에서 판매하는 미니 6구 노르딕에 구운 켁이에요~ 제가 직접 구매한건 아니구요^^; 친구가 여기서 이것저것 구매한 후 모양이 이쁘다고 빌려주었어용~^^ 작은게 넘 귀엽고 이쁘네용 그리고... 워낙 작은 사쥬라.. 오븐에 안들어가면 어떻하나.. 그런 고민은 이제 할필요가 없네용~ 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |
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Date : 2007.09.01 15:18:09
Name : 백혜* |
 ¤ 요리재료 ¤ 달걀 2개, 설탕A 30g, 설탕B 40g, 바닐라설탕 8g, 버터 85g, 밀가루 100g, BP 1/2ts 장식용 : 코팅용 초콜릿, 여러가지 토핑용(취향껏 준비해주세요) 바닐라 설탕이 없으시면.. 바닐라설탕은 그냥 설탕으로 대체하시구.. 바닐라 에센스나 오일을 조금 첨가해주세요~^^ ¤ 요리순서 ¤ 1. 먼저 달걀은 흰자 노른자 분리를 해주시구요. 2. 달걀 흰자에 설탕 30g을 넣고 걸쭉해질때까지 거품을 내주세요. 3. 머랭을 100% 올리지 말구 70%정도만 올려주시면 될듯해용~ 4.달걀 노른자에 설탕 40g과 바닐라 설탕을 넣고 잘 섞어주세요 5. 여기에 버터를 넣고 잘 섞어주세요 6. 버터가 잘 섞이면 밀가루와 베이킹파이더를 체쳐 넣고 잘 섞어주세요 7. 여기에 머랭을 넣고 잘 섞어 주세요 8. 아이스팬에 철판이형제를 꼼꼼히 발라준 후 반죽을 적당히 담은 후 윗면을 깨끗히 정리를 해주세요 (생각보다 깨끗히 정리하기 힘드네용^^;) 9. 예열된 180도 오븐에 15~20분가량 구워주세요^^ 10. 팬에서 조금 식힌 다음 조심스레 분리한 후 막대를 조심조심 꽂아서.. 완전히 식혀주세요~ 11. 코팅용 초콜릿을 전자렌지에 살짝 돌려 녹인 후 아이스바켁에 잘 코팅을 시켜주세요 12. 커피땅콩분태와 초코크런치를 잘 섞은 후 옆면에 살짝살짝 묻혀주세요 짠~~ 완성된 돼지바~~~ 캬캬.. 요고요고.. 넘넘 만들고 싶었어용~~ 아껴두었던 아라잔도 뿌려서 데코 해봤어용~~ 역시 아라잔이 빛을 발휘하네용~~~ 아차차.. 초콜릿 코팅후 냉장고에서 휴식을^^ 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |
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Date : 2007.08.28 19:35:24
Name : 박민* |
 d&b에서 구입한 빵모양찍기로 체리브레드를 만들었어요 사진이 전부 안올라가는군요~ 나머지는 블로그에서 보세요~^^* http://blog.naver.com/alsruddk66/100041460032 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |