당신만의 레시피 공간
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Date : 2007.08.11 19:26:46
Name : 최정* |
 소프트 롤 케이크 입니다 말기가 생각보다 힘들었어요 폭이 좁으니까요 가정용은... 대형 오븐 철판에서 나온 롤케이크는 대충 말아도 예쁜데... 이건 신경 좀 써줘야 예뻐요 좋아하는 포도쨈을 사용했지요 다음 번에는 대용량 딸기쨈 구입해야겠어요 디엔비에 직접 가서 산 건데 잘 샀다는 생각이 드네요 아는 언니에게도 적극 추천했어요 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |
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Date : 2007.08.11 14:43:32
Name : 백혜* |
 ¤ 요리 재료 ¤ 박력분 120g, 아몬드가루 60g, 버터 90g 슈가파우더 50g, 초코칩 약간, 코팅초콜릿 약간 ¤ 요리 순서 ¤ 1. 말랑하게 녹인 버터를 거품기로 저어 덩어리 없이 크림화 해주세요 2. 크림화 된 버터에 박력분 + 아몬드가루 + 슈가파우더를 체쳐서 섞어주세요 처음엔 고무주걱으로 섞어주다 어느정도 반죽이 섞이면 손으로 한덩이로 뭉쳐주세요 3. 반죽을 일정한 크기로 분할 해주세요 10g씩 분할 해 줬더니 30개 분량이 나오더라구요 4. 분할한 반죽을 동그랗게 굴러 다시 납작하게 만들어 속에 초코칩 몇알을 넣고 동그랍게 빚어주세요 5. 팬에 팬닝을 하고 180도로 예열된 오븐에 12~15분 가량 구워주세요 6. 다구워진 쿠키는 식힘망에 충분히 식혀주고 전자렌지에 돌려 녹인 코팅용 초콜릿을 입혀 맘에 드는 토핑용 재료로 장식 후 초콜릿이 잘 굳도록 식혀주세요 전.... 아몬드크로칸트.. 하트 스프링클..커피땅콩분태.. 스프링클... 아란잔.. 요렇게 토핑재료로 사용했답니당 아라잔에는 핑크 펄 슈가도 뿌려주었어용^^ 사실.. 이렇게 코팅을 안하구 먹어두 맛나용~~ 정말 쉽고 간단하게 만들수 있는 쿠키죠?? 쁘띠해서 아이들도 참 좋아 할것 같아용~~ 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |
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Date : 2007.07.28 22:43:56
Name : 홍진* |
 칭구애기백일케꾸에데코하려고만들었어요~ 너무예쁘죠~ 예쁜만큼 마니힘들더라구여~ㅠㅠ 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |