데코화이트

(1kg)

완성된 제품에 데코레이션으로 뿌려주는

흡습하지 않는 데코레이션 설탕입니다.


아이싱용으로 케익, 빵, 액체음료, 촉촉한 과일,

기름진 크림위에 살짝 뿌려도 녹지 않습니다.

온도와 습도에 강하므로 30℃ 이하에서는

언제나 흰 가루상태를 유지합니다.

냉동제품에도 사용 가능합니다.

(무스류 중에서도 티라미스, 치즈케이크 등 )




식품의유형

일반가공식품(당류 가공품)

용량
1kg

원재료 및 함량
소맥전분(수입산), 식물성유지(팜핵경화유)백설탕, 덱스트린

밀함유

사용용도
케익, 빵, 파이, 스위트롤, 도넛, 후르츠샐러드, 크림, 빙과 등