Name: 펠클린 아리바 72%(2kg)
SKU: 025001000077
Price: 115000 KRW
Availability: InStock

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초콜릿 > 커버춰초콜릿/코팅초콜릿 > 최상급커버춰(그랑크루)

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펠클린 아리바 72%(2kg)

스위스 전통방식의 초콜릿을 고집하여
72시간 콘칭 과정을 통해 최고급 초콜릿을 만드는,
세계에 몇 남아있지 않은 독립적인 초콜릿 제조사
'펠클린(Felchlin)' 사의 초콜릿입니다.

아리바(Arriba) 다크 초콜릿은..

에쿠아도르산 카카오빈만을 사용해 만든

최고급 그랑크루급 커버춰 초콜릿입니다.

에콰도르의 아리바 지역의 크레올로빈으로만 만들어진

72시간 재래식 콘체에 콘칭된 제품.

펠클린의 그랑크루 시리즈

신맛이 적고 카카오의 맛을 처음부터 끝까지 매우 길게 끌어 주는 것이 특징입니다.
레시틴이 함유되어 있지 않은 100% 무첨가물 초콜릿.

오리지널 Long-lasting Conche에 72시간 동안

정성스럽게 정제한 초콜릿으로, 뒷맛을 길게 끌어주며

마지막까지도 진한 초콜릿의 맛을 느낄 수 있으며

강한 초콜릿의 쓴맛, 과일맛, 신맛을 느낄 수 있습니다.

식품의 유형

초콜릿

제조원

MAX FELCHLIN AG(펠클린사)

용량

2kg

원료명

코코아커넬(코코아매스) 61.20%, 백설탕,

코코아버터 11.41%, 바닐라

보관방법

직사광선을 피한 상온보관

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