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달콤한 쿠키와 구움과자
쿠키 레시피
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대한민국 제과기능장 류재은의
류재은 베이커리 오너쉐프가 소개하는
달콤한 쿠키와 구움과자에는
다양한 배합과 방식으로 만드는
짜는 쿠키, 냉동쿠키, 모양쿠키의 레시피와
머핀, 마들렌, 스콘 등 구움과자 레시피가 수록되어 있다.
윈도베이커리만의 특색을 잘 나타낼 수 있는
류재은 제과기능장의 특별한 새로운 맛과 모양의
쿠키와 구움과자 레시피를 통해
쿠키에 관심있는 모든 분들이
달콤한 꿈을 굽는 제과인이 되기를 바랍니다.
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| 도서명 | 달콤한 쿠키와 구움과자 |
|---|---|
| 저자, 출판사 | 저자: 류재은, 출판사: 이프애드(IFAD) |
| 크기 | 25cm X 19cm |
| 쪽수 | 105쪽 |
| 제품구성 | 달콤한 쿠키와 구움과자(단일상품) |
| ISBN | 978-89-98572-35-8 |
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