- ÇöÀç À§Ä¡
- home > µµ±¸ > ±âº»¼Òµµ±¸ > Ã¥ > ¼Àû(dk&ÃÊÄݸ´) ±è´ö±Ô ½¦ÇÁÀÇ ½ºÀ§Æ® ÃÊÄݸ´
ÃÊÄݸ´ ¼¼°è èÇǾð ±è´ö±Ô ½¦ÇÁÀÇ ½ºÀ§Æ® ÃÊÄݸ´ ¼ÀûÀÌ¿¡¿ä.
Part 1 ÃÊÄݸ´ ÀÌ·Ð
Ä«Ä«¿À¶õ?
Ä«Ä«¿ÀÀÇ Á¾·ù
Ä«Ä«¿ÀÀÇ °øÁ¤
ÃÊÄݸ´ÀÇ ¿ª»ç
Ä«Ä«¿ÀÀÇ ¼ººÐ°ú È¿´É
ÃÊÄݸ´ÀÇ ¿ø·á¿Í Á¾·ù
ȸ»çº° ÃÊÄݸ´ÀÇ Æ¯Â¡
ÃÊÄݸ´ÀÇ ÅÛÆÛ¸µ
Part 2 Shell Chocolate
±×¶û¸¶´Ï¿¡
Äí¾ÞÆ®·Î
¹Ù´Ò¶ó
¾Æ¸óµå ÇÁ¶ö¸° Æ®·¯ÇÃ
ÇÁ¶ö¸®³× ¾Æ¸Áµå Æ®·¯ÇÃ
ÆÐ¼Ç ¸Á°í
¹ÐÅ© °¡³Ä½´
¹Ù´Ò¶ó ¹ÐÅ©½©
Çã´Ï¹®
ÇÁ¶ö¸®³× ´©¾ÆÁ¦Æ® Æ®·¯ÇÃ
ÇǽºÅ¸Ä¡¿À ½©
Å°¸£½¬
ÆäÆÛ¹ÎÆ®
ÇìÀÌÁñ·µ ÇÁ¶ö¸°
ÄÚÄÚ³Ó Æ®¸®ÇÃ
³ìÂ÷ ÃÊÄݸ´
»Ú¶ì Äõ¼õ
Part 3 Dipping Chocolate
ÇÁ¶ö¸° ¿À·»Áö
Çã´Ï ¿À¶ûÁê
ÇǽºÅ¸Ä¡¿À
È«Â÷ ÃÊÄݸ´
·³ ÇìÀÌÁñ³Ó ÇÁ¶ö¸°
·¹µåÁø»ý °¡³ª½´
ÆäÆÛ¹ÎÆ®
¿Á¤ÀÇ ÆÐ¼Ç Ä«Ä«¿À
Ä«Æä
¾Æ¸óµå ÇÁ¶ö¸°
ij·¯¸á È£µÎ
¸Á°í °¡³ª½´
¹Ù´Ò¶ó ij·¯¸á
´ÙÅ© ÄÚÄÚ
D.K ÃÊÄݸ´
À¯È¤ÀÇ ¹ÙÀ§
Part 4 Moulding Chocolate
ÈĶûº¸¾ÆÁî °¡³ª½´
¿Á¤ÀÇ ÆÐ¼Ç °¡³ª½´
ij·¯¸á Äí¾ÞÆ®·Î
¿À·»Áö °¡³ª½´
ÆÐ¼Ç Ä³·¯¸á
·¹¸ó °¡³ª½´
¶óÁ¸®
ÆĶó´ÙÀ̽º
¸¶·Õ
û»ç°ú ij·¯¸á
»ç¶ûÇØ ¸Á°í
ÇìÀÌÁñ³Ó Ä«Æä
·ÎÁî ½ºÆ®·Îº£¸®
Ä¿ÇÇ ¾Ø ¸¸ÀÚ¸°
ij·¯¸á »ý°
º¹ºÐÀÚ ÈÀÌÆ® °¡³ª½´
¸Á°í
ÄÚÄÚ³Ó
ij·¯¸á ÄÚÄÚ
ÃÊÄݸ´¸¸µå´Â °úÁ¤°ú ¼³¸íÀÌ Àß µÇ¾î ÀÖ´ä´Ï´Ù :-)
£ª¼ÀûÀº ¼Á¡ Á¤°¡°¡°ÝÀÔ´Ï´Ù£ª
»óÇ°°áÁ¦Á¤º¸ |
°í¾×°áÁ¦ÀÇ °æ¿ì ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ Ä«µå»ç¿¡¼ È®ÀÎÀüȸ¦ µå¸± ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
È®ÀΰúÁ¤¿¡¼ µµ³ Ä«µåÀÇ »ç¿ëÀ̳ª ŸÀÎ ¸íÀÇÀÇ ÁÖ¹®µî Á¤»óÀûÀÎ ÁÖ¹®ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °í ÆÇ´ÜµÉ °æ¿ì ÀÓÀÇ·Î ÁÖ¹®À» º¸·ù ¶Ç´Â Ãë¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹«ÅëÀå ÀÔ±ÝÀº »óÇ° ±¸¸Å ´ë±ÝÀº PC¹ðÅ·, ÀÎÅͳݹðÅ·, ÅÚ·¹¹ðÅ· ȤÀº °¡±î¿î ÀºÇà¿¡¼ Á÷Á¢ ÀÔ±ÝÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. ÁÖ¹®½Ã ÀÔ·ÂÇÑ ÀÔ±ÝÀÚ¸í°ú ½ÇÁ¦ÀÔ±ÝÀÚÀÇ ¼º¸íÀÌ ¹Ýµå½Ã ÀÏÄ¡ÇÏ¿©¾ß Çϸç, 7ÀÏ À̳»·Î ÀÔ±ÝÀ» ÇÏ¼Å¾ß Çϸç ÀԱݵÇÁö ¾ÊÀº ÁÖ¹®Àº ÀÚµ¿Ãë¼Ò µË´Ï´Ù. |
¹è¼ÛÁ¤º¸ |
¹è¼Û ¹æ¹ý : Åùè
¹è¼Û Áö¿ª : Àü±¹Áö¿ª ¹è¼Û ºñ¿ë : °³º°¹è¼Û»óÇ°À» Á¦¿ÜÇÏ°í ¹è¼Ûºñ´Â 10¸¸¿øÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã ¹«·á¹è¼ÛÀ̸ç, 10¸¸¿ø ¹Ì¸¸ ±¸¸Å ½Ã ¹è¼Ûºñ´Â 3000¿øÀÔ´Ï´Ù. ¹è¼Û ±â°£ : 3ÀÏ ~ 7ÀÏ ¹è¼Û ¾È³» : - Á¦ÁÖµµ ¹× »ê°£º®Áö³ª µµ¼Áö¹æÀº º°µµÀÇ Ãß°¡±Ý¾×À» ÁöºÒÇÏ¼Å¾ß ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. °í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠ»óÇ°Àº ÀÔ±Ý È®ÀÎÈÄ ¹è¼ÛÇØ µå¸³´Ï´Ù. ´Ù¸¸, »óÇ°Á¾·ù¿¡ µû¶ó¼ »óÇ°ÀÇ ¹è¼ÛÀÌ ´Ù¼Ò Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Á¤º¸ |
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì
- »óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» ´Ü, °¡ÀüÁ¦Ç°ÀÇ °æ¿ì Æ÷ÀåÀ» °³ºÀÇÏ¿´°Å³ª Æ÷ÀåÀÌ ÈÑ¼ÕµÇ¾î »óÇ°°¡Ä¡°¡ »ó½ÇµÈ °æ¿ì¿¡´Â ±³È¯/¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. - °ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ° ¹× ¿ë¿ªÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã.±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì - °í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ°µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì. ´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü - Æ÷ÀåÀ» °³ºÀÇÏ¿´°Å³ª Æ÷ÀåÀÌ ÈÑ¼ÕµÇ¾î »óÇ°°¡Ä¡°¡ »ó½ÇµÈ °æ¿ì (¿¹ : °¡ÀüÁ¦Ç°, ½ÄÇ° µî ) - °í°´´ÔÀÇ »ç¿ë ¶Ç´Â ÀϺΠ¼Òºñ¿¡ ÀÇÇÏ¿© »óÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ´Ü, ÈÀåÇ°µîÀÇ °æ¿ì ½Ã¿ëÁ¦Ç°À» Á¦°øÇÑ °æ¿ì¿¡ ÇÑ ÇÕ´Ï´Ù. - ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î »óÇ°µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì - º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ°µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì (ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº °í°´¸¸Á·¼¾ÅÍ 1:1 E-MAIL»ó´ãÀ» ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.) ¡Ø °í°´´ÔÀÇ ¸¶À½ÀÌ ¹Ù²î¾î ±³È¯, ¹ÝÇ°À» ÇÏ½Ç °æ¿ì »óÇ°¹Ý¼Û ºñ¿ëÀº °í°´´Ô²²¼ ºÎ´ãÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. (»ö»ó ±³È¯, »çÀÌÁî ±³È¯ µî Æ÷ÇÔ) |